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冬笋烧肉的做法

时间:2019-08-14 04:00  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “冬笋养分丰硕,其质嫩味鲜,洪亮爽口,含有丰硕的卵白质和多种氨基酸、 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的纤维素,能推进肠道爬动,既有助于消化,有能防止便秘和结肠癌的发生。其次冬笋是一种高卵白、低淀粉食物,它所含的多糖物质,还具有必然的抗癌感化。

  冬笋服法有良多,荤素皆宜,因为冬笋含天冬酰胺,共同各类肉类烹调,会更鲜美。今天用冬笋来烧肉,味道很是鲜美,来上一碗冬笋烧肉,别提多满足了。”

  冬笋清水中浸泡10分钟,漂洗清洁。

  将冬笋切小块。

  将冬笋放入水中,开水焯烫3-5分钟。

  猪肉切小块。

  猪肉冷水下锅,水开后煮3分钟,撇去浮沫,冲刷清洁,捞出备用。

  锅内倒入适量食用油。

  插手冰糖,小火炒至糖变成褐色,起小泡泡。

  插手猪肉快速翻炒。

  插手葱姜、大料、香叶、桂皮等调料继续翻炒。

  插手冬笋块。

  插手适量盐调味。

  插手适量水,没过猪肉为宜。

  大火烧开,小火慢炖40分钟,猪肉软烂后,大火收汁。

  [随便吐槽]干笋和猪肉烧出来好好吃

  [随便吐槽]照做了,冬笋味儿一般,肉还不错。

  [随便吐槽]好吃,预备做给儿子试试

  [随便吐槽]吃完赶紧开工了,哈哈哈

  [随便吐槽]学会不容易啊!

  [随便吐槽]成品图太标致了,都不忍心吃掉了

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